راز لاغری ستارگان هالیوود

تب لاغری که چند سالی است که تمامی جوامع چه شرقی و چه غربی را گرفته، از همه بیشتر زنان و دختران جوان را گرفتار کرده است. در سر پروراندن آرزوی داشتن اندامی همانند هنرپیشه های سینما باعث شده تا جوانان به هر طریقی شده خود را به وزن دلخواه معادل وزن هنرپیشه مورد علاقه شان برسانند.
چه بسیار افرادی که به رغم تمامی تلاش پزشکان و متخصصان علوم تغذیه و البته مترجمین و خبرنگاران بخش پزشکی جراید مبنی بر غیرعلمی خواندن رژیم های تک ماده ای همچنان راه خود را پیش گرفته و می کوشند از طریق رژیم شیر، آب، گیاهخواری و نخوردن های چند روزه لاغر شوند. که اگر بدانند ستارگان سینما چگونه زیبایی اندام شان را حفظ می کنند مطمئناً از راهی که رفته باز خواهند گشت و به گفته های متخصصان اعتماد می کنند و اما راز لاغری ستارگان هالیوود؛ برخی هنرپیشه ها مثل نیکول کیدمن معتقد هستند که داشتن یک رژیم غذایی صحیح و پرهیز از عادات بد غذائی مهم ترین عامل در جلوگیری از چاقی است. کیدمن تنها با حفظ و به کارگیری این تفکر توانسته ۱۵ سال خود را در وزن مطلوب نگه دارد.
جولیا رابرتز هم مثل کیدمن مصرف انواع مواد غذایی از همه گروه ها را پیشنهاد می کند، ضمن اینکه تاکید ویژه ای به انجام ورزش دارد. پیاده روی و یوگا و شنا از جمله فعالیت های ورزشی او است که به اعتقاد خویش نقش قابل ملاحظه ای در حفظ وزن او داشته است. اما برخی دیگر نظیر کامرون دیاز بر این عقیده اند که از شیرینی، تارت و کیک خامه ای نمی توان گذشت. او تمامی مواد غذایی را مصرف می کند و تنها ۲۵ روز قبل از آغاز فیلمبرداری خود را با یک رژیم سرسخت که تماماً گیاهی است به وزن مطلوب می رساند. (البته این رژیم به دلیل اینکه هیچ گونه تناسبی با عقاید پزشکان اهل فن ندارد، عمل به آن اصلاً توصیه نمی شود.)
اینها نظرات ستارگانی است که بسیاری از افراد برای شبیه شدن به آنها خود را محدود به رژیم های سرسخت می کنند و تنها چیزی را که از یاد می برند، تنوع و تعادل غذایی و ورزش است. متخصصان کلینیک تغذیه ای رم برای آنهایی که می خواهند در ردیف سوپراستارها قرار بگیرند موارد علمی زیر را توصیه می کنند:
۱- روزانه ۷۰ تا ۸۰ درصد از کالری غذایی را به غلات سبوس دار و حبوبات و برنج، ۲۰ درصد را به پروتئین گیاهی و ۱۰ درصد را به پروتئین حیوانی اختصاص دهید.
۲- تا می توانید از بلغور جو، نان چاودار و غلات سبوس دار استفاده کنید.
۳- گوشت قرمز را به صورت تکه های خیلی کوچک بدون چربی و اغلب کباب شده مصرف کنید.
۴- مصرف لبنیات پرچرب را کاهش دهید.
۵- روزانه ۵ تا ۱۰ وعده غذایی از میوه و سبزیجات تازه استفاده کنید تا با تامین انواع ویتامین ها، مواد معدنی مورد نیاز بدن شما را در برابر انواع بیماری ها ایمن نگه دارد.
۶- آهسته و جویده غذا بخورید و سعی کنید در حین غذا خوردن آرام و شاد باشید.
۷- تعادل غذایی را فراموش نکنید. تنها زمانی که گرسنه هستید آن هم در حجم کم غذا مصرف کنید.
۸- مهم ترین توصیه محققان همان است که ما با این ضرب المثل می شناسیم؛ صبحانه را تنها بخور ناهار را با دوستت تقسیم کن و شام را به دشمنت بده.
برای لاغر شدن باید اصلی ترین وعده غذایی شما صبحانه باشد نه شام.
۹- در صورتی که سالم هستید و علائم هیچ گونه بیماری در شما دیده نمی شود بد نیست گاهی اوقات از این رژیم غذایی استفاده کنید. رژیمی موسوم به رژیم سوپی که می تواند در عرض یک هفته، پنج کیلو از وزن بدن شما بکاهد، رژیم توصیه شده تنها بر مبنای خوردن سبزیجات و حبوبات است، از کدو گرفته تا چغندر و شلغم. این رژیم در درجه اول باعث می شود سموم بدن دفع و سپس چربی های اضافه کاهش یابد ضمن آنکه مقداری چربی، پروتئین و مواد مغذی برای انجام فعالیت های روزانه و تامین انرژی در بدن را نگه می دارد. به خاطر داشته باشید رژیم فوق یک رژیم دوره ای است و شما تنها چهار بار در یک سال (هر سه ماه یک بار) می توانید از آن برای تصفیه بدنتان استفاده کنید