طرز تهيه سالاد ميوه خوشمزه تابستاني

مواد لازم برای 4 نفر:

سیب 1 عدد

کیوی 2 عدد

فیله نارنگی 4 عدد ریز

آناناس خردکرده                     100 گرم

انار و انگور به میزان لازم

موز ورقه‌ای خردکرده              1 عدد

کاهوی خلالی خردکرده          4 برگ

مواد لازم برای سُس:

شکر                                1 پیمانه

آب                                    1 پیمانه

آب پرتقال                          2 قاشق سوپ‌خوری

پوست پرتقال رنده کرده     1 قاشق سوپ‌خوری

روش تهیه:

* سیب و کیوی را به کمک قاشق توپی به شکل توپ در آورید و فیله نارنگی را مکعبی خرد کنید.

* آن‌گاه سیب، کیوی، نارنگی، آناناس، انار و انگور را در ظرف مناسبی بریزید و با هم مخلوط کنید.

* سپس موز را بیفزایید.

* حالا کاهو را در ظرف مناسب سالاد، قرار دهید و مخلوط میوه را رویش بریزید.

* بعد سس را بیفزایید و میل کنید.

روش تهیه سس سالاد:

* شکر را در ظرف مناسبی بریزید و روی حرارت کارامل کنید.

* آن‌گاه آب، آب پرتقال و پوست پرتقال را بیفزایید و صبر کنید شربت غلیظ شود.

حالا سس آماده مصرف می‌باشد