بجز گوشت چه غذاهایی پروتئین دارند

شاید این سوال برای بسیاری از افراد مطرح باشد که با توجه به ضررهای گوشت و بخصوص گوشت قرمز پروتئین ضروری بدن خود را از چه منابعی باید تامین کرد.

پروتئین برای سلامت جسمانی ما لازم است .  به ساخت و تغذیه عضلات کمک میکند.  بدون پروتئین کافی، ماهیچه ها ضعیف می شوند و نمیتوانند ترمیم داده شود.پروتئین همچنین کمک می کند تا  احساس سیری ، بکنید . یک عنصر برای اضافه کردن به رژیم غذایی  برای کم غذا خوردن و کاهش وزن است. اغلب  فکر میکنند پروتئین فقط در گوشت است .درصورتیکه میتوانید از غذاهای دیگر پروتئین دریافت کنید

مقایسه میزان پروتئین در غذاها:  گوشت گاو حاوی حدود 25 ٪ پروتئین است و دارای یکی از بالاترین محتویات پروتئین است . مرغ دارای حدود 23 ٪ پروتئین و تخم مرغ حدود 12 ٪ پروتئین  دارد . اینها همه منابع خوبی برای پروتئین است ، اما همیشه سالمترین  آنها نیست . گوشت گاو  پر از چربی است می تواند شریان ها را مسدود و هضم  را سخت کند. مرغ بدون چربی   یک منبع سالم  پروتئین است، اما پوست آن چربی بسیار بالایی دارد، و اگر شما پست مرغ را به غذا اضافه کنید یا مرغ را سرخ کنید  دارای کالری بسیار بالایی خواهد بود و مضر است .همچنین تخم مرغ یک منبع پروتئینی هستند، اما کلسترول بالا دارد ، بنابراین شما باید مصرف خودرا محدود کنید

شما در واقع می توانید پروتئین را از میوه ها و سبزیجات  دریافت کنید بله درست شنیده اید میوه جات و سبزیجات هم پروتئین دارند  حتی برخی پروتئین برخی از انها بیشتر از گوشت است ،  اسفناج و کلم بروکلی که در واقع 49٪ پروتئین اما منابع سالم پروتئین  را دارند و تمام مواد غذایی بدن شما  را دارد . سبزیجات سبز تیره سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مورد نیاز برای تغذیه سلول ها است  شما را سالم نگه می دارد.

گل کلم  حدود 40 ٪ پروتئین  دارد ، در حالی که قارچ  حدود 38 ٪ پروتئین  که  درصد  اینها بالاتر  از مرغ است ! اپروتئین ایتها  سالم تر است  و کالری کمتری دارند . فلفل سبز و کلم  هر دو 22٪ پروتئین، ر حالی که گوجه فرنگی 18 درصد پروتئین دارد. سعی کنید  این مواد را به رژیم خود اضافه کنید

این میوه ها و سبزیجات   غلظت پروتیئنی زیادی  از گوشت و تخم مرغ  دارند ، . سالاد از چند نوع  سبزی تشکیل شده در حالی که استیک دو برابر این مقدار است و پروتیئنش نیز کمتر از آنست .  میوه جات و سبزیجات پروتین شمارا کامل میکند