یک صبحانه سالم برای کسانی که همیشه عجله دارند

سياري از افراد که صبح‌ها براي رفتن به محل کار بسيار عجله دارند وقت کمي براي خوردن صبحانه دارند؛ پس براي اين افراد بهترين راه حل حمل چند خوردني سالم و خوردن آنها در حين حرکت به سمت محل کار مي‌باشد.
شما نمي توانيد از خوردن صبحانه صرف نظر کنيد چرا که قند خون شما به سرعت پائين آمده و احساس سرگيجه خواهيد کرد. مطمئن باشيد بدون صرف صبحانه‌هاي داراي فيبر بالا قدرت تمرکز و انرژي خود را به سرعت از دست مي‌دهيد.
همچنين نخوردن صبحانه باعث افزايش وزن شما خواهد شد چرا که تحقيقات نشان داده اگر از صبحانه بگذريد در پايان روز بسيار تمايل داريد تا کالري زياد مصرف کنيد.

حتي در ميان افرادي که صبحانه حتماً ميل مي‌کنند کساني هستند که با خوردن غذاهايي که از کربوهيدرات‌هاي تصفيه شده و فيبر و پروتئين بسيار کم تشکيل شده‌ا‌ند ارزش غذايي بالايي را به بدن خود نمي‌رسانند.
به همين علت چند راه حل براي اين افراد پيشنهاد مي‌شود که عبارتست از خوردن صبحانه شامل:
* کربوهيدراتهاي با کيفيت که انرژي لازم براي فعاليتهاي روزانه را فراهم کند.
* پروتئين و مقدار کمي چربي تا از گرسنگي جلوگيري کند.
* فيبر که در تعامل با پروتئين باعث کنترل اشتها مي‌شود.
براي تهيه صبحانه اي با خصوصيات فوق مي‌توانيد مواد زير را به صورت کيک آماده کنيد و در راه محل کارتان صرف کنيد:
- نيم فنجان مارگارين
- يک فنجان شکر سياه
- نيم قاشق چاي خوري نمک
- 2 قاشق چاي خوري پودر وانيل
- يک تخم مرغ بزرگ
- يک فنجان آرد سبوس دار
- نيم قاشق چاي خوري دارچين
- 4/1 قاشق چاي خوري جوز قند
- نيم فنجان جوي پوست کنده
- يک فنجان گردو
- يک فنجان شکلات تلخ