ماست اسفناج هویج و گوجه فرنگی، چهار غذایی که هر روز باید مصرف کنید

اسفناج
سلامت قلب، تقويت قواي جنسي، رشد ماهيچه، ساخت استخوان و تقويت بينايي
اسفناج برگهاي سبزي است که سرشار از امگا 3 و فولات مي‌باشد و باعث کاهش ابتلاء به بيماري قلبي، سکته و آرتروز استخوان مي‌گردد. فولات جريان خون را در آلت تناسلي مردان افزايش مي‌دهد. اسفناج حاوي لوتين(Lutein) نيز مي‌باشد که ماده‌ايست که با کم سويي در دوران ميان سالي مبارزه مي‌کند.

ماست
مبارزه با سرطان، ساخت استخوان، افزايش سيستم دفاعي
در فرهنگهاي مختلف، ماستهاي متنوعي وجود دارد، اما عمر 2000 ساله غذاها منکر مفيد بودن ماست نمي‌باشد. ماست سيستم دفاعي بدن را تقويت مي‌سازد و از بدن در مقابل سرطان دفاع مي‌کند.

گوجه فرنگي
مبارزه با سرطان، سلامت قلب،‌ تقويت سيستم دفاعي بدن
دو چيز را بايد درباره گوجه فرنگي بدانيد: رنگ قرمز سرشار از آنتي اکسيدان ليکوپن مي‌باشد و همچنين فرآورده‌هاي آن( رب گوجه، سس و ... ) مانند گوجه فرنگي تازه مفيد مي‌باشد. زيرا بدليل عملياتي که روي گوجه فرنگي انجام گرفته جذب ليکوپن بيشتر شده است.
مطالعات نشان داده است که رژيمي که حاوي ليکوپن است ريسک ابتلاء به سرطانهاي مثانه، شش، پوست، پروستات و معده را کاهش مي‌دهد و همچنين ريسک ابتلاء به بيماريهاي شريان اکليلي( Coronary Artery) را کاهش مي‌دهد. مصرف روزانه 22 ميلي گرم ليکوپن در روز که برابر با مصرف 8 گوجه فرنگي تازه و يا يک ليوان آب گوجه فرنگي مي‌باشد، براي رسيدن به فوايد بالا ضروري مي‌باشد.

هويج
مبارزه با سرطان، تقويت سيستم دفاعي، تقويت بينايي

بيشتر سبزيجات و ميوه‌هايي با رنگهاي قرمز،‌زرد و يا نارنجي حاوي کاروتنوئيد، ماده‌اي قابل حل در چربي است و باعث کاهش سرطان و بيماريهاي التهابي مانند آسم و آرتروز مي‌گردند.