صفحه اصلی arrow آشپزی و خانه داری arrow طرز تهیه، پخت و طبخ نان شیرمال
 

تابلو اعلانات نت گشت....

نت گشت را home page خود کنيد

ابزارهای رایگان برای افزایش بازدید سایت و وبلاگ شما
کدهای زیبا سازی سایت و وبلاگ - ساعت های زیبا
چگونه پمپ آب مناسب برای منزل یا آپارتمان انتخاب کنیم؟ محاسبه فشار، ارتفاع و آبدهی مناسب
راه حل قطعی برای مشکل باز نشدن عکس و فیلم در تلگرام

دانلود کتاب عجایب الاسرار
دانلود کتاب گنجنامه شیخ بهایی
دانلود کنزالیهود، کنزالخواص، کنزالذهب
دانلود کشکول شیخ بهایی در علوم غریبه
دانلود کتاب نمادها و نشانه ها
دانلود کتاب میراث زرین
دانلود کشکول شیخ بهایی در علوم غریبه
دانلود کتاب شاقان هندی
دانلود مجموعه کامل کتابهای جفر
تقویم نجومی سال 97، دانلود رایگان تقویم نجومی 97، تقویم نجومی 1397


جستجو در سایت نت گشت و در کل سایت ها



آپلود همزمان و نامحدود فایل و عکس

دانلود آموزش زبان 504 در 42 درس به روش تصویر سازی ذهنی

تقویم نجومی سال 97، دانلود تقویم نجومی 97، تقویم نجومی سال 1397، دانلود تقویم نجومی 1397

 سریال مختارنامه با کیفیت عالی - مجموعه کامل با پشت صحنه

دانلود کتاب کسب درآمد از اینترنت در 7 روز

اهدای عضو یعنی اهدای زندگی

كاربران آنلاین

ما 92 میهمان آنلاین داریم
خبر خوان سایت نت گشت
RSS 2.0

ورود كاربر





هنوز ثبت نام نكرده اید؟ عضویت در سایت

طرز تهیه، پخت و طبخ نان شیرمال

ارزیابی كاربر: OFFOFFOFFOFFOFF / 0
ضعیف عالی 

حتمآ نان شیرمال خورده اید و طعم خوش آن زیر زبا شما رفته. بهتر است دست به کار شوید و نان شیرمال با دست پخت خودتان را نوش جان کنید.

طرز تهیه، پخت و طبخ نان شیرمال

مواد لازم: آرد ۵ پيمانه، روغن دو‌سوم پيمانه، زرده تخم‌مرغ ۲ عدد، شير يك‌پيمانه، شكر دوسوم پيمانه، مايه خمير يك قاشق سوپخوري، نمك يك قاشق چايخوري، آب ولرم به ميزان لازم، زنجبيل در صورت تمايل يك قاشق چايخوري.

 

طرز تهیه، پخت و طبخ نان شیرمال

طرز تهيه:مايه خمير و يك قاشق مرباخوري از شكر را در شير گرم حل كرده و مي‌گذاريم تا كاملا پف كند. آرد را در ظرف بزرگي ريخته، روغن، شكر، زرده تخم‌مرغ و در صورت تمايل زنجبيل را با هم مخلوط كرده و آب را به تدريج به آن اضافه تا خميري نرم به دست بيايد.
خمير به دست آمده را به مدت ۵ يا ۶ دقيقه خوب ورز داده و بعد از آماده شدن، آن را به۴ يا ۶ قسمت مساوي تقسيم و گلوله، گلوله مي‌كنيم. بعد از اين مرحله روي خمير را مي‌پوشانيم تا كاملا جا بيفتد.سپس سيني فر را كمي چرب كرده و با وردنه هر يك از گلوله‌ها را به قطر يك‌و‌نيم سانتي‌متر پهن و به شكل بيضي درمي‌آوريم
. آن را در سيني فر قرار داده و با قالب گرد روي خمير را نقش مي‌دهيم. براي اين‌كه روي نان‌ها زيبا شود مقداري كنجد و زرده تخم‌مرغ را با هم مخلوط كرده و روي خمير مي‌ماليم و سيني را در پنجره وسط فر با حرارت ۳۵۰ درجه فارنهايت قرار مي‌دهيم تا نان پخته و طلايي شود. سپس سيني را از فر خارج كرده اجازه مي‌دهيم تا نان‌ها كمي سرد شود. نان‌ها كه سرد شد روي آنها كمي شير مي‌پاشيم و كره مي‌ماليم تا براق و نرم شوند. يادتان نرود نان‌ها را ۲ به ۲ از پشت به هم بچسبانيد و در داخل نايلون بگذاريد تا خشك نشود.

0 نظر

هیچ نظری وجود ندارد. اولین نفر برای نظر دهی به این مقاله باشید!

ارسال یك نظر


هجی كردن هجی كردن

دانلود مجربات باقر

آخرین مطالب