دفع سموم از بدن با هندوانه - خواص هندوانه

اگرچه اين ميوه در فصول ديگر سال نيز وجود دارد، اما هندوانه شيرين و رسيده فقط در فصل تابستان يافت مي‌شود.
هندوانه مي‌تواند گرد، بيضي شکل و يا حتي مستطيل باشد و خال خال يا ساده باشد. اين ميوه خوشمزه سرشار از آنتي‌اکسيدان و منبع بسيار خوبي از ويتامين B6 ،B3 ،B2 ،B1 ،C و A است. همچنين حاوي کاروتنوئيد و ليکوپن مي‌باشد. آنتي‌اکسيدان، باعث خنثي‌سازي راديکال‌هاي آزاد مي‌شود.

راديکال‌هاي آزاد، آسيب‌هاي جدي به بدن مي‌زنند و مي‌توانند باعث اکسيده شدن کلسترول و حتي گرفتگي رگ‌هاي خون و در نهايت به حمله قلبي و يا سکته مغزي منجر شوند. ويتامين C و بتاکاروتن موجود در هندوانه خطر بيماري‌هاي قلبي و همچنين خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ و اسپاسم را کاهش مي‌دهد. يک فنجان آب هندوانه مي‌تواند علائم استئوارتريت و روماتوئيد را از بين ببرد و مصرف مداوم آن به درمان اين بيماري‌ها کمک کند.

پژوهشگران زيادي، روي ليکوپن موجود در هندوانه، تحقيق کرده و اعتقاد دارند که اين ماده خاصيت ضدسرطاني دارد. در مقايسه با انواع مواد غذايي که تأثير آنها روي حيوانات مورد مطالعه قرار مي‌گيرد، تأثير ليکوپن موجود در هندوانه. بارها و بارها بر روي انسان آزمايش و اثبات شده است که اين ماده از رشد سلول‌هاي سرطاني، به‌خصوص سرطان سينه، پروستات، آندومتر، ريه و روده بزرگ جلوگيري مي‌کند.

خوردن آب هندوانه، باکتري‌هاي کليه و مثانه را دفع مي‌کند. مغز سفيد رنگي که ميان پوست سبز هندوانه و گوشت قرمز رنگ آن قرار دارد، سرشار از مواد معادني و کلروفيل است. اين ميوه همچنين منبع غني از مواد معدني ضروري مانند کلسيم، منيزيم، فسفر، پتاسيم، سديم و مقدار کمي مس، آهن و روي مي‌باشد. هندوانه، بدن را از مواد زائد سمي پاک مي‌کند و مواد معدني آن به راحتي جذب بدن مي‌شوند. آنتي‌اکسيدان موجود در آن با از بين بردن مواد سمي بدن، حملات آسم را کاهش مي‌دهد و در بهبود اين بيماري مؤثر است.

اين ميوه سرشار از بتاکاروتن و ويتامين C است و به همين دليل به درمان التهاب مفاصل و روماتوئيد کمک مي‌کند. آب هندوانه مانع از گرفتگي عروق و کلسترول خوب بدن را افزايش و در نتيجه احتمال ابتلا به بيماري‌هاي قلبي عروقي را کاهش مي‌دهد.

به زنان باردار و زناني که در زمان قاعدگي هستند، توصيه مي‌شود حتماً از اين ميوه استفاده کنند، زيرا در از بين بردن آب اضافي بدن بسيار مؤثر است. ترکيب اسيدفوليک و ويتامين‌هاي ديگر موجود در هندوانه به کاهش حملات قلبي، سکته و سرطان روده بزرگ کمک مي‌کند. اين ميوه موجب دفع مواد سمي از بدن و کاهش خارش ناشي از سموم بدن مي‌شود. براي از بين بردن لک‌هاي پوستي، آب هندوانه را روي پوست خود بماليد و پس از 10 دقيقه با آب ولرم بشوييد.

نکاتي براي مصرف هندوانه
اگر نتوانستيد يک هندوانه کامل را ميل کنيد و مقداري از آن باقي ماند، آن را در صورت امکان به قطعات کوچک برش دهيد و روي آن را با سلفون يا نايلون پلاستيکي بپوشانيد و درون يخچال نگهداري کنيد تا علاوه بر جلوگيري از خشک شدن ميوه، مانع جذب بوي غذاهاي ديگر به هندوانه شود.

احتياط :
از آنجا که هندوانه جزء ميوه‌هايي است که روي زمين رشد مي‌کند، به راحتي هر نوع باکتري از سطح زمين جذب پوست آن مي‌شود؛ بنابراين حتماً قبل از مصرف، پوست آن را کاملاً بشوييد.