طرز تهیه، پخت و طبخ کلوچه و کیک شکلاتی

شیرینی و کلوچه چیزی نیست که بتوان با توصیه های پزشکی و رژیم های لاغری از آن صرف نظر کرد بنابراین چه بهتر که خودتان در منزل یک کیک کلوچه شکلاتی با روغن کمتر و پحت بهداشتی تر تهیه کنید و با خانواده نوش جان کنید.

طرز تهیه، پخت و طبخ کلوچه و کیک شکلاتی :

ابتدا فر را روی دمای ۱۷۵ درجه سانتی گراد قرار داده و سینی فر را چرب کرده و رویش کاغذ روغنی قرار می‌دهیم.

آرد، کاکائو، بکینگ پودر، جوش شیرین و نمک را در یک کاسه ریخته و مخلوط می‌کنیم و در یک کاسه دیگر کره و شکر را ترکیب کرده و با هم زن. هم می‌زنیم می‌کنیم تا کاملا مخلوط شوند سپس تخم مرغ و وانیل را اضافه کرده و هم می‌زنیم و پس از آن مواد ظرف اول را به تدریج اضافه می‌کنیم و در پایان شکلات ها را مخلوط می‌کنیم.

سپس مواد را به صورت کلوچه دایره‌ای در آورده و به مدت ۱۰ تا ۱۲ دقیقه درون فر قرار می‌دهیم.

مواد لازم :

یک فنجان آرد همه منظوره
یک سوم فنجان پودر کاکائو شیرین نشده
نصف قاشق چای خوری بکینگ پودر
یک چهارم قاشق چای خوری جوش شیرین
یک چهارم قاشق چای خوری نمک
هشت قاشق غذاخوری کره
یک فنجان شکر
یک عدد تخم مرغ بزرگ
یک قاشق چای خوری عصاره وانیل
دو سوم فنجان شکلات